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코코넛밀크 칼로리 효능 식물성 우유의 대안이 될 수 있을까?
최근 들어서 코코넛밀크는 식물성 우유의 대안으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 코코넛 밀크는 잘 익은 코코넛의 과육을 갈아서 만들어지기 때문에, 달콤한 맛은 물론 크리미 한 식감과 건강한 지방을 함유하고 있어서 많은 관심을 얻고 있는데요. 이번 포스팅에서는 이 코코넛밀크에 대한 이야기를 해보고자 합니다.
코코넛 밀크 영양성분
코코넛 밀크는 건강한 포화 지방을 많이 함유 있어 심장 건강을 개선하고 순도 높은 에너지의 효율을 얻을 수 있습니다. 또한 신체에서 쉽게 대사 되어 체중 관리에 도움이 되는 중쇄 트리글리세리드 (MCT)의 훌륭한 공급원이기도 합니다.
코코넛 밀크 한 컵의 대략적인 주 영양성분은 다음과 같습니다.
- 칼로리:552
- 탄수화물:13g
- 단백질:5g
- 지방:56g
코코넛밀크는 여러가지로 건강에 긍정적인 효과를 주는 음식으로 알려져 있는데요. 위에서 언급한 것을 제외하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 것은 물론 좋은 콜레스테롤 수치를 높여줌으로써 대사질환을 케어하는 데에도 도움을 받을 수 있으며, 소화 개선 및 특정 유형의 암 위험 감소에도 효과가 있는 것으로 연구되었습니다.
주의할 점은?
하지만 모든것이 다 좋을 수는 없을 테 지요. 코코넛 밀크는 좋은 영양성분이 다량 들어있는 대신에 상당히 높은 칼로리와 지방을 함유하고 있기 때문에 다량을 섭취하는 것은 주의가 필요합니다.
또한 시중에 있는 많은 상업용 코코넛밀크에는 설탕과 방부제가 함유되어 있기 때문에, 가능하면 무가당 유기농 제품을 선택하여 적정량을 섭취해야 합니다.
코코넛밀크는 많은 인기를 얻고 있는 식품인 만큼 분명 여러 가지로 건강상의 이점이 있는 식품입니다. 이것은 대표적인 식물성 우유라고 해도 과언이 아닙니다만, 그만큼 영양적으로 과잉이 될 수 있기 때문에 주의를 요하기도 합니다.