목차
이번 포스팅은 세계 3대 항산화 식품에 빛나는 카카오 닙스에 관해서 포스팅을 준비해 보았습니다.
카카오닙스 효능, 먹는 법, 영양성분
카카오닙스란?
카카오닙스는 중남미, 서아프리카, 아시아 지역에서 자라는 카카오나무의 열매를 발효하고 건조한 뒤, 잘게 부순 순수한 형태의 식품입니다. 일반 초콜릿과 달리 설탕이나 우유 등의 첨가물이 전혀 들어가지 않아 건강에 이롭습니다.
주요 영양성분
영양성보 (30g 기분)
- 칼로리: 170Kcal
- 지방: 16g
- 탄수화물: 9g
- 단백질: 4g
건강상의 이점
항산화 효과
폴리페놀 함량이 녹차나 홍차의 8배 이상으로, 체내 활성산소를 제거하여 노화 방지에 탁월합니다.
심혈관 건강 개선
카테킨 성분이 혈관 속 지방을 분해하고 혈액순환을 촉진합니다. 실제연구에서 고혈압 환자의 혈압이 44% 감소했다고 합니다.
암 예방 효과
프로시아니딘 성분이 암세표 변이를 억제하는 것으로 나타났습니다.
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카카오닙스 먹는 법
1. 기본 섭취법
- 그대로 씹어 먹기
- 뜨거운 물에 우려 차로 마시기
- 요거트나 시리얼에 토핑으로 활용
2. 권장 섭취량
하루 2-3 티스푼 (4-5g) 정도가 적당합니다.
주의사항
- 카페인이 함유되어 있어 과다섭취 시 부작용이 있을 수 있습니다.
- 몸이 차가운 체질은 소량부터 시작하는 것이 좋습니다.
- 임산부나 카페인에 민감한 분들은 섭취 전 전문가와 상담해야 합니다.
보관 방법
밀폐용기에 담아 냉장보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.
카카오닙스는 다양한 건강상 이점을 가진 슈퍼푸드입니다. 적절한 섭취량을 지키면서 건강한 식습관의 일부로 활용해 보시기 바라겠습니다.
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