모란역 양갈비 양고기 니쿠조 양과 맛을 아우르는 데이트 맛집 이번 글은 조금 된 포스팅입니다. 한 두달정도 된것 같아요. 모란역은 제가 학원때문에 올해초에 자주 다니던 곳입니다. 그곳에서 친해진 지인들과 여기저기서 한잔을 하고 다녔는데요. 그때 알게된 집입니다. 시중에는 일본식 양갈비 집이 많이 성행하고 있습니다. 뭐 맛도 좋고 풍부한 육즙과 풍미를 즐길수 있어 많은 인기를 얻고 있는데요. 오늘 포스팅할 니쿠조 역시 일본식 양고기 전문점중의 한곳입니다. 기본적인 상차림입니다. 고기를 찍어먹을 소스와 양채가 나옵니다. 화로에서 양갈비를 굽기 때문에 질좋은 숯과 두꺼운 불판이 등장합니다. 이러한 불판은 근래들어서 양갈비를 먹을때 많이 보이는 형태이지요. 고기가 들어왔습니다. 기본적으로 냄새가 나지 않는 어린..
